L’équipe
Direction & Administration

Thierry Fontaine
Président Général
thierry.fontaine@umih.fr
Thierry Fontaine
Président général

Geoffrey Clavel
Vice-président général
geoffrey.clavel@umih69.fr
Geoffrey Clavel
Vice-président général

Laurent Duc
Trésorier général
laurent.duc@umih69.fr
Laurent Duc
Trésorier général

Anne Forest
Directrice générale
anne-forest@umih69.fr
Anne Forest
Directrice générale

Sylvaine Blanchon
Responsable administrative
sylvaine.blanchon@umih69.fr
Sylvaine Blanchon
Responsable administrative

Henriette Saby
Secrétaire Générale
henriette.saby@umih69.fr
Henriette Saby
Secrétaire générale

Ludovic Campus
Responsable du secteur Lyon et Métropole
ludovic.campus@umih69.fr
Ludovic Campus
Secrétaire général adjoint

Heni Chaussedent
Trésorier général adjoint
heni-chaussedent@umih69.fr
Heni Chaussedent
Trésorier général adjoint

Thierry Fontaine
Président Général
thierry.fontaine@umih.fr

Geoffrey Clavel
Vice-président général
geoffrey.clavel@umih69.fr

Laurent Duc
Trésorier général
laurent.duc@umih69.fr

Anne Forest
Directrice générale
anne-forest@umih69.fr

Sylvaine Blanchon
Responsable administrative
sylvaine.blanchon@umih69.fr

Henriette Saby
Secrétaire Générale
henriette.saby@umih69.fr

Ludovic Campus
Responsable du secteur Lyon et Métropole
ludovic.campus@umih69.fr

Heni Chaussedent
Trésorier général adjoint
heni-chaussedent@umih69.fr
Café, bars, brasseries

Charlotte Cauwet
Présidente de branche débits de boisson
charlotte.cauwet@umih69.fr
Charlotte Cauwet
Présidente de branche
débits de boisson

Bruno Da Eira
Vice-Président bar-brasserie
bruno.daeira@umih69.fr
Bruno Da Eira
Vice-Président
bar-brasserie

Romain Ciolfi
Vice-président établissements de nuit
romain.ciolfi@umih69.fr
Romain Ciolfi
Vice-président
établissements de nuit

Charlotte Cauwet
Présidente de branche débits de boisson
charlotte.cauwet@umih69.fr

Bruno Da Eira
Vice-Président bar-brasserie
bruno.daeira@umih69.fr

Romain Ciolfi
Vice-président établissements de nuit
romain.ciolfi@umih69.fr
Restaurants

Thibault Salvat
Président de la branche restauration
thibault.salvat@umih69.fr
Thibault Salvat
Président de la branche
restauration

Yann Lalle
Vice-président restauration traditionnelle
yann.lalle@umih69.fr
Yann Lalle
Vice-Président
restauration traditionnelle

Jean-Marie Girault
Vice-président traiteurs et organisateurs de réception
jeanmarie.girault@umih69.fr
Jean-Marie Girault
Vice-président
traiteurs et organisateurs de réception

Thibault Salvat
Président de la branche restauration
thibault.salvat@umih69.fr

Yann Lalle
Vice-Président restauration traditionnelle
yann.lalle@umih69.fr

Jean-Marie Girault
Vice-président traiteurs et organisateurs de réception
jeanmarie.girault@umih69.fr
Hôtels

Sabine Dall’Ava
Présidente de la branche hébergement-hôtellerie
sabine.dallava@umih69.fr
Sabine Dall’Ava
Présidente de la branche
hébergement-hôtellerie

Loïc Renart
Vice-président hôtellerie indépendants
loic.renart@umih69.fr
Loïc Renart
Vice-Président
hôtellerie indépendants

Jean-Philippe Dupuy
Vice-président hôtellerie chaîne et affiliés
jeanphilippe.dupuy@umih69.fr
Jean-Philippe Dupuy
Vice-président
hôtellerie chaîne et affiliés

Sabine Dall’Ava
Présidente de la branche hébergement-hôtellerie
sabine.dallava@umih69.fr

Loïc Renart
Vice-président hôtellerie indépendants
loic.renart@umih69.fr

Jean-Philippe Dupuy
Vice-président hôtellerie chaîne et affiliés
jeanphilippe.dupuy@umih69.fr